Minum kopi adalah sebuah pengalaman yang sangat menyenangkan, tidak perlu menjadi seorang ahli kopi untuk dapat menikmati secangkir kopi di suatu senja. Bagi saya kopi adalah perjalanan dan pertualangan yang sangat seru. Dibalik secangkir kopi yang kita minum, terdapat cerita yang begitu menarik dari sebuah tanaman kopi sampai menjadi minuman yang kita seruput.
Coffeedict bermaksud berbagi pengetahuan tentang kopi, memberikan latar belakang tentang kopi bagi para penikmat kopi.
Dari hulu ke hilir terdapat serangkaian cerita tentang bagaimana kopi dapat sampai ke cangkir kita, dari proses penanaman sampai panen di kebun kopi, proses washing yang menarik, sampai kepada roasting yang menghadirkan butiran-butiran hitam kepada kita. Proses penyeduhan kopi sendiri sangat kaya akan pengetahuan untuk dikupas dan dipelajari, dari yang tradisional seperti tubruk ataupun manual brew seperti Kalita Wave.
Secara perlahan namun pasti, Coffeedict akan berbagi pengalaman-pengalaman untuk sesama pecinta kopi.